Vins Côtes-du-rhône Domaine La Guintrandy - 2022

Avis Viniou

Le Domaine La Guintrandy présente un Côtes-du-Rhône rosé 2022, issu de la célèbre région viticole de la Vallée du Rhône. Bien que les cépages exacts ne soient pas indiqués, les rosés de cette région sont souvent composés de Grenache, Cinsault et Syrah. Le millésime 2022 bénéficie d'un ensoleillement généreux, typique du climat méditerranéen, qui apporte des notes fruitées et une belle fraîcheur. La géologie variée de la vallée, avec ses sols caillouteux et argileux, contribue à la complexité des arômes. Domaine La Guintrandy, riche d'une histoire séculaire, est reconnu pour son engagement envers la qualité et l'authenticité de ses vins.

Pour sublimer ce Côtes-du-Rhône rosé, je recommande de l'associer avec une salade niçoise, des brochettes de légumes grillés ou un taboulé aux agrumes. Ces plats légers et frais mettent en valeur les arômes fruités et la vivacité du vin. En hommage à la région, pourquoi ne pas essayer un tian de légumes provençal ? Les saveurs du sud de la France se marieront harmonieusement avec le vin.

Pour apprécier pleinement ce rosé, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Un léger passage en carafe de 20 minutes lui permettra de révéler ses arômes délicats. Pour la dégustation, commencez par observer sa robe aux reflets saumonés. Ensuite, prenez le temps de découvrir les arômes en faisant tourner le vin dans le verre, libérant des notes de fruits rouges et d'agrumes. Enfin, en bouche, savourez sa fraîcheur et son équilibre, avec une finale agréablement persistante.