Vins Côtes-du-rhône Les Costes Nobles Terres - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône "Les Costes Nobles Terres" 2022 est un vin rouge issu de la célèbre région de la Vallée du Rhône en France. Ce vin, bien que son assemblage ne soit pas précisé, pourrait traditionnellement inclure des cépages comme la Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, typiques de la région. Le millésime 2022 promet une belle expression fruitée avec une belle structure tannique. La région bénéficie d'un climat méditerranéen avec des influences cévenoles, et son sol varié mêlant galets roulés et argiles apporte complexité et richesse au vin. Le domaine "Les Costes Nobles Terres" repose sur une tradition viticole ancienne, vantant une réputation de qualité et de respect du terroir.

Pour savourer pleinement les arômes du "Les Costes Nobles Terres" 2022, accompagnez-le de plats robustes et riches en saveurs. Il se marie idéalement avec une daube provençale, un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou encore un fromage de caractère comme le banon. Ces accords souligneront ses saveurs généreuses et ses arômes épicés, tout en construisant une parfaite harmonie gustative. Pour une expérience authentiquement régionale, optez pour une ratatouille au thym et une pointe d'ail.

Pour une dégustation optimale, servez ce Côtes-du-Rhône à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une trentaine de minutes avant la dégustation afin d'apprécier pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe pourpre éclatant, puis humez ses parfums de fruits noirs et d'épices. Enfin, dégustez-le en bouche pour savourer sa rondeur, son équilibre tannique et sa longueur aromatique. Ces étapes vous permettront de découvrir toute la complexité et la finesse de ce vin.