Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2011 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côtes-du-rhône |
| Château / Domaine | Cuvée Réservée |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2011 - 2013
|
Maturité
2014 - 2017
|
Apogée
2018 - 2022
|
Déclin
2023 - 2025+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Réservée 2011 des Côtes-du-Rhône est un vin rouge qui exprime à merveille le caractère typique de cette appellation régionale. Ce vin rouge est élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques de la Vallée du Rhône, principalement la Syrah et le Grenache, qui apportent une belle complexité et profondeur à l'ensemble. Le millésime 2011 a bénéficié d'une belle maturation, offrant des arômes généreux de fruits rouges mûrs, d'épices douces et des notes subtiles de garrigue et de poivre noir. Sa structure tannique est soutenue, avec une belle rondeur et une finale persistante.
La Vallée du Rhône, où se situe l'appellation Côtes-du-Rhône, est une région viticole marquée par une diversité de climats et de sols. Le climat méditerranéen de la région, avec ses étés chauds et secs, favorise une maturation optimale des raisins. Les sols y sont variés, allant des galets roulés aux argiles, contribuant à la richesse et à la diversité des arômes des vins produits. L'histoire viticole de la vallée remonte à l'époque romaine, et l’appellation Côtes-du-Rhône est aujourd’hui reconnue pour ses vins accessibles et polyvalents.
Pour des accords mets-vins réussis, ce Côtes-du-Rhône 2011 s'associera parfaitement avec des plats de viande tels qu'un gigot d'agneau rôti ou un magret de canard aux épices. On peut également le déguster avec des plats régionaux comme une daube provençale ou un gratin dauphinois. Ces mets souligneront la richesse aromatique et l'équilibre du vin.
Lors de la dégustation, il est conseillé de servir cette cuvée rouge à une température de 16-18°C, après l'avoir éventée pendant une trentaine de minutes pour permettre aux arômes de se déployer pleinement. Cela permettra d'apprécier toutes les nuances de ce vin expressif et généreux.
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Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Cuvée Réservée 2011