Vins Côtes-du-rhône La Suzienne - Marguerite La Rousse - 2023

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône "Cuvée Marguerite La Rousse" 2023 du Château La Suzienne est un vin rouge alliant tradition et savoir-faire de la Vallée du Rhône méridionale. Ce millésime 2023 est élaboré à partir d'un assemblage harmonieux des cépages typiques de la région, tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le terroir de l’appellation offre un sol varié composé majoritairement de galets roulés, ce qui confère au vin structure et complexité. La cuvée s'exprime par une vinification moderne, qui respecte l'authenticité du fruit, tout en garantissant une certaine finesse.

La Vallée du Rhône est une région viticole emblématique située au sud-est de la France. Elle bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs, ce qui favorise une bonne maturation des raisins. Les vents du nord, connus sous le nom de Mistral, jouent un rôle crucial en soufflant sur les vignes pour les garder en bonne santé, réduisant ainsi l'humidité et prévenant les maladies. Cette région a une riche histoire viticole qui remonte à l'époque romaine, et elle est réputée pour produire des vins robustes et généreux.

Pour accompagner la "Cuvée Marguerite La Rousse", pensez à des plats de caractère. Une daube provençale, cuisinée avec de tendres morceaux de bœuf longuement mijotés, ferait un merveilleux partenaire. Les épices comme le thym et le laurier présents dans le plat renforceront la complexité aromatique du vin. Pour un accord typiquement régional, servez-le avec des côtelettes d'agneau grillées accompagnées de ratatouille.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Cela permettra au "Cuvée Marguerite La Rousse" de révéler toute sa palette aromatique riche et ses tanins souples. Pensez à l’aérer une petite heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s’ouvrir pleinement.