Vins Côtes-du-rhône Château Gourdon - Le Grand Chemin Blanc - 2022

Avis Viniou

Le Château Gourdon Cuvée Le Grand Chemin Blanc 2022 est un vin blanc provenant de l'appellation Côtes-du-Rhône, située dans la fameuse région viticole de la Vallée du Rhône, en France. Cette cuvée se distingue par un assemblage de cépages typiques de la région, souvent composés de Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne ou Viognier. Ce millésime 2022 bénéficie d'une vinification soignée qui vise à préserver la fraîcheur et l'expression aromatique des cépages, avec une éventuelle fermentation en barrique pour complexifier le bouquet aromatique.

La Vallée du Rhône est une région viticole très diversifiée, bénéficiant d'un climat méditerranéen chaud et ensoleillé, adouci par l'influence du Mistral, un vent puissant qui assainit les vignes. Les sols de l’appellation Côtes-du-Rhône sont généralement constitués de galets roulés et d’argile, offrant une bonne capacité de drainage et permettant aux racines des vignes de puiser profondément les éléments nécessaires à leur épanouissement. Historiquement, cette région est l'une des plus anciennes de France, avec une tradition viticole qui remonte à l'époque romaine.

Pour sublimer ce vin blanc, son accord avec des plats tels qu'un poisson grillé sauce beurre blanc, une blanquette de veau ou des légumes de saison grillés serait idéal. Les plats régionaux, comme une bouillabaisse de poisson ou un aïoli provençal, feront également écho à la fraîcheur et à l'intensité de cette cuvée.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température comprise entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement ses arômes délicats et sa texture élégante. Cette température permettra d'exhaler son bouquet riche sans masquer sa finesse.