Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Demi-Sec |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côtes-du-rhône |
| Château / Domaine | Cave la Vinsobraise |
| Cuvée | Chemin Faisant |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 7,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2025 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2035+
|
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Avis Viniou
La Cuvée Chemin Faisant 2024 de la Cave la Vinsobraise est un vin blanc demi-sec élaboré dans l'appellation Côtes-du-Rhône. Bien que les détails précis de l'assemblage ne soient pas fournis, les vins blancs de la région sont souvent composés de cépages tels que le Viognier, la Marsanne et la Roussanne. Le millésime 2024 promet de mettre en valeur toute la fraîcheur et l'équilibre de ce vin, grâce à un climat favorable et une vendange récoltée à parfaite maturité.
La région viticole de la Vallée du Rhône est réputée pour la diversité de ses terroirs, notamment ses sols de galets roulés, calcaires, et parfois argileux, qui favorisent la production de vins à la fois expressifs et équilibrés. Cette région possède une longue et riche histoire viticole, remontant à l'époque romaine. Le climat méditerranéen avec ses étés chauds et ses hivers doux est idéal pour la culture des cépages blancs qui bénéficient d'une belle amplitude thermique entre le jour et la nuit.
Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône blanc demi-sec, des accords mets-vins avec des plats légèrement épicés et sucrés salés peuvent sublimer ses arômes délicats. Pensez à des mets tels que le poulet à l'estragon, des brochettes de crevettes ou un tajine avec des abricots et des amandes. Les plats régionaux comme une caillette provençale ou une brandade de morue se marieront également à merveille avec la douceur et la rondeur du vin.
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température comprise entre 10 et 12°C. Cette température permettra de révéler toute la complexité aromatique et la finesse du vin, tout en conservant sa fraîcheur en bouche. N'hésitez pas à le carafer légèrement si vous souhaitez accentuer ses arômes floraux et fruités avant de le savourer avec vos convives.
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