Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côtes-du-rhône |
| Château / Domaine | Dauvergne Ranvier |
| Cuvée | Vin Gourmand |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2020 - 2021
|
Maturité
2022 - 2024
|
Apogée
2025 - 2028
|
Déclin
2029 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le Côtes-du-Rhône Dauvergne Ranvier 2019 est un vin rouge issu de l'appellation régionale de la Vallée du Rhône. Sa cuvée "Vin Gourmand" évoque une vinification axée sur le plaisir et l'accessibilité, promettant des arômes fruités et une souplesse en bouche. Bien que la composition précise du cépage ne soit pas spécifiquement indiquée, les Côtes-du-Rhône rouges sont traditionnellement composés de Syrah et Grenache, offrant un vin aux notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et parfois d'une pointe de réglisse. La certification bio souligne un engagement en faveur d'une culture respectueuse de l'environnement, ce qui peut souvent se traduire par une expression plus pure du terroir.
La région viticole de la Vallée du Rhône bénéficie d'un climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs ainsi que des hivers doux. Cette région est traversée par le fleuve Rhône, qui joue un rôle essentiel dans la régulation du climat. Les sols variés, allant des galets roulés à l'argile, permettent une grande diversité de styles de vin. La Vallée du Rhône a une riche histoire viticole qui remonte à l'époque romaine, ce qui en fait l'une des régions les plus respectées au monde.
Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône 2019, pensez à des plats qui sauront flatter ses arômes fruités et épicés. Des mets tels qu'un rôti d'agneau aux herbes de Provence, une ratatouille ou un saucisson brioché lyonnais s'accorderaient à merveille. Les plats à base de champignons, comme un risotto aux cèpes, sont également de bonnes options.
Pour tirer le meilleur parti de ce vin, dégustez-le à une température de 16-18°C. Cela permettra aux arômes de se déployer pleinement et à la structure du vin de s'exprimer élégamment en bouche. N'hésitez pas à ouvrir la bouteille une heure avant pour l'aération, révélant ainsi toute sa complexité aromatique.
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Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Dauvergne Ranvier Vin Gourmand 2019