Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc sec La Réserve Le Clos du Caillou 2024 France Vallée du Rhône Côtes-du-rhône biodynamie
Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône
Le Clos du Caillou
La Réserve
2024

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Blanc
Millésime 2024
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Côtes-du-rhône
Château / Domaine Le Clos du Caillou
Cuvée La Réserve
Degré d'alcool 13,5 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 29,90 €

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Avis Viniou

Le Clos du Caillou "Cuvée La Réserve" 2024 est un vin blanc harmonieux et raffiné provenant de l'une des appellations régionales de la Vallée du Rhône, spécifiquement les Côtes-du-Rhône. Cette cuvée est élaborée selon les principes de la biodynamie, ce qui reflète un respect minutieux du terroir et de la nature. Le vin blanc sec de cette cuvée se distingue par son assemblage de cépages typiques de la région, souvent constitué de Grenache Blanc, Clairette, et parfois Roussanne ou Marsanne. 2024 étant une année récente, ce vin présente une belle fraîcheur et des notes florales et fruitées qui seront amenées à se complexifier avec le temps.

La région des Côtes-du-Rhône s'étend sur une vaste zone au climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols variés de galets roulés, d'argile et de calcaire favorisent une viticulture de qualité, permettant aux vignes de bénéficier d'un drainage optimal et d'une exposition propice au soleil. Cette région bénéficie d'une histoire viticole remontant à l'époque romaine, ce qui confère aux vins produits ici une richesse culturelle et historique indéniable.

Pour sublimer les qualités de cette "Cuvée La Réserve" 2024, il est conseillé de l'associer à des plats tels que des poissons grillés, des coquillages ou encore un risotto aux asperges. Pour un accord plus régional, vous pouvez opter pour une brandade de morue ou une bouillabaisse légèrement safranée, qui mettront en valeur sa fraîcheur et sa complexité aromatique.

Lors de la dégustation, il est préférable de servir ce vin blanc à une température de 10-12°C pour apprécier pleinement ses arômes délicats et sa structure élégante. Une aération légère peut également être bénéfique pour révéler l'ensemble de son bouquet.

Autre millésime

Maturité

Vallée du Rhône - Côtes-du-rhône - 2022

Le Clos Du Caillou - La Réserve

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