Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2024 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Côtes-du-rhône |
Château / Domaine | Le Clos du Caillou |
Cuvée | La Réserve |
Degré d'alcool | 13,5 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
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Jeunesse
2025 - 2026
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Maturité
2027 - 2029
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Apogée
2030 - 2033
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Déclin
2034 - 2036+
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Le Clos du Caillou "Cuvée La Réserve" 2024 est un vin blanc harmonieux et raffiné provenant de l'une des appellations régionales de la Vallée du Rhône, spécifiquement les Côtes-du-Rhône. Cette cuvée est élaborée selon les principes de la biodynamie, ce qui reflète un respect minutieux du terroir et de la nature. Le vin blanc sec de cette cuvée se distingue par son assemblage de cépages typiques de la région, souvent constitué de Grenache Blanc, Clairette, et parfois Roussanne ou Marsanne. 2024 étant une année récente, ce vin présente une belle fraîcheur et des notes florales et fruitées qui seront amenées à se complexifier avec le temps.
La région des Côtes-du-Rhône s'étend sur une vaste zone au climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols variés de galets roulés, d'argile et de calcaire favorisent une viticulture de qualité, permettant aux vignes de bénéficier d'un drainage optimal et d'une exposition propice au soleil. Cette région bénéficie d'une histoire viticole remontant à l'époque romaine, ce qui confère aux vins produits ici une richesse culturelle et historique indéniable.
Pour sublimer les qualités de cette "Cuvée La Réserve" 2024, il est conseillé de l'associer à des plats tels que des poissons grillés, des coquillages ou encore un risotto aux asperges. Pour un accord plus régional, vous pouvez opter pour une brandade de morue ou une bouillabaisse légèrement safranée, qui mettront en valeur sa fraîcheur et sa complexité aromatique.
Lors de la dégustation, il est préférable de servir ce vin blanc à une température de 10-12°C pour apprécier pleinement ses arômes délicats et sa structure élégante. Une aération légère peut également être bénéfique pour révéler l'ensemble de son bouquet.
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