Vins Côtes-du-rhône SCEA Tourtin Louis - 2019

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône 2019 produit par SCEA Tourtin Louis est un vin rouge séduisant issu de la célèbre région viticole de la Vallée du Rhône, en France. Bien que l'assemblage précis ne soit pas spécifié, cette appellation permet généralement l'utilisation de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 2019 est caractérisé par une belle maturité, offrant des arômes de fruits rouges et épices douces sur un fond de tannins soyeux. La région jouit d'un climat méditerranéen, idéal pour cette production, avec des sols variés qui apportent complexité et richesse. Le domaine SCEA Tourtin Louis a une réputation solide pour sa production de vins typiques, ancrés dans une longue tradition viticole.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône, envisagez des viandes grillées ou en sauce, comme un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard aux cerises. Des plats comme le cassoulet ou le bœuf bourguignon mettent également en valeur ses notes épicées et fruitées. Pour une touche régionale, un plateau de fromages locaux, comme le Saint-Félicien, fera une belle harmonie avec ce vin.

Lors de sa dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C pour libérer tout son potentiel aromatique. Commencez par observer sa robe grenat puis humez les arômes exhalés tel un bouquet de fruits noirs et d'épices. En bouche, appréciez son équilibre et sa rondeur, en notant les saveurs de fruits rouges complétées par des tanins souples. Il est conseillé de carafer le vin une heure avant la dégustation pour favoriser son expression optimale.