Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rosé |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Côtes-du-rhône |
Château / Domaine | Pierre Baltier |
Degré d'alcool | 13 % |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 10,49 € |
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Ce Côtes-du-Rhône rosé signé Pierre Baltier offre une belle illustration de la tradition rhodanienne. Issu principalement des cépages grenache, syrah et cinsault, assemblage classique de l’appellation, ce vin affiche une robe d’un rose limpide et éclatant. Même si ce rosé ne mentionne pas de millésime, il se veut le reflet de la fraîcheur et de la gourmandise, grâce à une vinification en cuves à basse température, destinée à préserver tout le fruité et la délicatesse des arômes. Attendez-vous à des notes de framboise, de groseille, de fleurs blanches et une bouche vive, plaisamment acidulée, soutenue par une finale fraîche, marquée par la douceur élégante des fruits rouges.
La Vallée du Rhône, forte d’une longue tradition viticole, bénéficie d’un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs, idéale pour parvenir à une belle maturité des raisins. Les sols variés, mêlant galets roulés, argiles, marnes et sable, assurent une richesse aromatique et une belle expression du terroir. Les Côtes-du-Rhône rosés sont particulièrement appréciés pour leur accessibilité et leur convivialité, représentant fidèlement le savoir-faire régional, au carrefour entre puissance méridionale et fraîcheur septentrionale.
Pour les accords mets-vins, ce rosé s’accorde parfaitement avec une cuisine estivale et conviviale. Il sublimera une salade niçoise, des grillades de poisson ou de volaille, une daurade au fenouil ou encore des tapas de légumes méditerranéens. Ne manquez pas de l’associer à une anchoïade, typique de la région, ou à une tarte à la tomate et à la moutarde.
Pour une dégustation optimale, servez ce Côtes-du-Rhône rosé à une température de 8 à 10°C. Il révèlera ainsi toute sa vivacité et la fraîcheur de ses arômes, idéal lors d’un apéritif entre amis ou pour accompagner vos repas d’été.
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