Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côtes-du-rhône |
| Château / Domaine | Saint Gilles |
| Cuvée | Grande Sélection Les Albizias |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 18,50 ⏠|
|---|
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Avis Viniou
La cuvĂ©e Grande SĂ©lection Les Albizias du ChĂąteau Saint Gilles, millĂ©sime 2019, est un vin rouge issu de lâappellation CĂŽtes-du-RhĂŽne AOC, lâune des plus emblĂ©matiques de la VallĂ©e du RhĂŽne. Cette cuvĂ©e, bien reprĂ©sentative de son terroir rĂ©gional, propose une alliance gĂ©nĂ©ralement composĂ©e de Grenache, Syrah et MourvĂšdre, bien que les assemblages varient lĂ©gĂšrement selon les producteurs. Le millĂ©sime 2019 a bĂ©nĂ©ficiĂ© de conditions climatiques favorables, offrant des raisins dâune grande maturitĂ© et une concentration optimale des arĂŽmes. En bouche, ce vin rĂ©vĂšle souvent une belle structure, des tanins soyeux et une palette aromatique oscillant entre fruits rouges mĂ»rs, notes Ă©picĂ©es, rĂ©glisse et parfois une lĂ©gĂšre touche de garrigue.
La rĂ©gion de la VallĂ©e du RhĂŽne, historiquement reconnue pour ses vins puissants et chaleureux, bĂ©nĂ©ficie dâun climat mĂ©diterranĂ©en, avec des Ă©tĂ©s chauds et des hivers doux. Les sols composĂ©s de galets roulĂ©s, dâargiles et de calcaires favorisent une bonne maturation du raisin et transmettent une minĂ©ralitĂ© caractĂ©ristique aux vins. Lâhistoire viticole de ce secteur remonte Ă lâAntiquitĂ© ; aujourdâhui, lâappellation CĂŽtes-du-RhĂŽne demeure lâun des piliers de la tradition viticole française, cĂ©lĂšbre pour sa rĂ©gularitĂ© et lâaccessibilitĂ© de ses vins.
Pour sublimer cette cuvĂ©e, privilĂ©giez des accords avec des viandes rouges grillĂ©es ou en sauce, un gigot dâagneau aux herbes de Provence ou une daube provençale. Les plats mĂ©diterranĂ©ens comme la ratatouille ou certains fromages affinĂ©s Ă pĂąte dure feront Ă©galement ressortir la gourmandise du vin. Si vous souhaitez rester fidĂšle Ă la tradition rĂ©gionale, une gardianne de taureau sera un accord parfait.
Servez ce CĂŽtes-du-RhĂŽne rouge entre 16 et 18°C afin dâapprĂ©cier toute lâĂ©tendue de ses arĂŽmes. NâhĂ©sitez pas Ă le carafer une heure avant le service pour rĂ©vĂ©ler tout son potentiel expressif et profiter de sa gĂ©nĂ©rositĂ© dĂšs les premiers instants de la dĂ©gustation.
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Vallée du Rhône Côtes-du-rhône Saint Gilles Grande Sélection Les Albizias 2019