Vins Côtes-du-rhône Famille Perrin - Sélection de la Famille - 2019

Avis Viniou

La Cuvée Sélection de la Famille Perrin 2019 en Côtes-du-Rhône blanc est une expression soignée du savoir-faire de cette maison réputée. Ce vin est issu d’un assemblage typique du Sud de la Vallée du Rhône, faisant généralement la part belle aux cépages Grenache Blanc, Viognier, Marsanne et Roussanne. Le millésime 2019 a bénéficié d’une météo plutôt clémente après un printemps frais, permettant une maturité optimale des raisins. Si les détails de la vinification ne sont pas précisés, la Famille Perrin travaille traditionnellement dans le respect de la pureté aromatique, souvent en privilégiant des fermentations à basse température pour préserver la fraîcheur et la richesse naturelle des arômes.

La région de la Vallée du Rhône, et en particulier l’appellation régionale Côtes-du-Rhône, se distingue par sa diversité de sols, mêlant galets roulés, argiles, sables et calcaires, qui confèrent aux vins une belle complexité minérale. Le climat méditerranéen, marqué par beaucoup de soleil et un mistral souvent présent, favorise la maturité des raisins tout en préservant l’acidité, atout précieux pour les blancs. Historiquement, le vignoble rhodanien est une terre de rencontre, où cohabitent depuis longtemps différentes traditions et cépages, donnant naissance à des vins équilibrés et séduisants.

Le Côtes-du-Rhône blanc de la Famille Perrin révèle habituellement des notes florales (aubépine, fleur d’acacia), d’agrumes, de poire et parfois une touche miellée, avec une bouche fraîche, gourmande et légèrement onctueuse. Ce style appelle des accords raffinés mais accessibles, comme un poisson grillé au fenouil, des gambas sautées à l’ail, ou encore une blanquette de veau. Pour rester dans l’esprit régional, accompagnez-le d’un tian de légumes provençal ou d’un chèvre frais de la Drôme.

Pour l’apprécier pleinement, servez ce vin blanc entre 10 et 12°C, dans des verres suffisamment larges pour libérer ses arômes. À déguster dans les 2 à 4 ans après la récolte pour sa vivacité et sa fraîcheur, même si une très légère évolution lui apportera une dimension supplémentaire.