Vins Côtes-du-rhône Domaine Le Père Brun - Rosé - 2024

Avis Viniou

Le Domaine Le Père Brun signe ici une cuvée rosé du millésime 2024, révélant toute la fraîcheur et la gourmandise typiques des Côtes-du-Rhône. Élaboré dans une région réputée pour ses assemblages intelligents, ce rosé sec s’inscrit dans la tradition des vins fruités et éclatants que l’on attend de l’appellation. Bien que le détail du cépage ne soit pas précisé, on peut supposer la présence majoritaire de Grenache, souvent associé à la Syrah, au Cinsault ou au Mourvèdre, pour offrir un vin aux arômes de petits fruits rouges (fraise, groseille), de pêche et parfois une note florale subtile. Le millésime 2024, au vu des conditions actuelles, promet une belle vivacité et une expression aromatique éclatante, résultant d’une vinification soignée, orientée vers la préservation du fruit et de la fraîcheur.

La région des Côtes-du-Rhône s’étend sur une vaste bande longeant le Rhône, profitant d’un climat méditerranéen marqué par le mistral qui favorise la concentration des arômes et protège la vigne des maladies. Les sols y sont très variés : galets roulés, calcaires, argiles, ce qui donne aux vins de chaque domaine une typicité propre. L’histoire viticole du Rhône remonte à l’Antiquité ; le savoir-faire s’est affiné au fil des siècles, faisant aujourd’hui de la région une référence mondiale pour ses vins de caractère, aussi bien rouges, blancs que rosés.

Ce Côtes-du-Rhône rosé sera un compagnon idéal pour une cuisine estivale simple et ensoleillée. Pensez à des salades méditerranéennes, une assiette de charcuteries, des légumes grillés ou encore une quiche aux courgettes et au chèvre. Les spécialités régionales comme la pissaladière ou une bouillabaisse revisitée sauront également mettre en valeur sa fraîcheur. Il s’accordera parfaitement avec des fromages frais ou des poissons grillés.

Pour pleinement profiter de la vivacité aromatique de ce vin, je vous conseille de servir ce rosé frais, entre 8 et 10°C. Dégustez-le dans sa jeunesse, en privilégiant les deux premières années pour apprécier toute sa palette sur le fruit et la fraîcheur.