Vins Côtes-du-rhône Famille Lançon - La Solitude - 2019

Avis Viniou

La cuvée La Solitude 2019 de la Famille Lançon est un Côtes-du-Rhône rouge issu d’un assemblage traditionnel de la vallée du Rhône méridionale, généralement composé de Grenache, Syrah et Mourvèdre, auxquels peuvent s’ajouter d’autres cépages typiques comme le Carignan ou le Cinsault. Le millésime 2019 a bénéficié d’un été chaud mais sans excès, favorisant une belle maturité des raisins tout en conservant de la fraîcheur. Ce vin séduit par sa robe rubis intense et son nez expressif, dominé par les fruits rouges mûrs, la réglisse, les épices douces et des nuances légèrement poivrées. La bouche est gourmande, ample et généreuse, structurée par des tanins soyeux et une finale sur des notes de garrigue, typiques du terroir rhodanien.

La région des Côtes-du-Rhône s’étend sur la rive gauche et la rive droite du fleuve, profitant d’un climat méditerranéen marqué par de longs étés chauds et ensoleillés, atténués par le mistral qui assainit les vignes. Les sols sont variés – galets roulés proches de Châteauneuf-du-Pape, argilo-calcaires, sables – ce qui explique la diversité et l’identité forte des vins produits. L’histoire viticole de cette région remonte à l’Antiquité et les familles telles que les Lançon y perpétuent un savoir-faire transmis sur plusieurs générations.

Ce Côtes-du-Rhône rouge accompagnera parfaitement des plats typiques de la cuisine provençale ou méridionale, comme un agneau rôti aux herbes, une ratatouille, une daube de bœuf ou une gardiane de taureau. Il trouvera aussi sa place avec des charcuteries, des grillades ou des fromages à pâte affinée comme le tomme de brebis. Les saveurs méditerranéennes, les légumes du soleil et les épices douces mettent en valeur la générosité de ce vin.

Pour une dégustation optimale, je vous conseille de servir cette cuvée entre 16 et 18°C, après une légère aération, grâce à une ouverture 30 minutes avant le service ou un passage en carafe selon votre préférence et le temps dont vous disposez.