Vins Côtes-du-rhône Château Gourdon - Terrasse au Soleil - 2024

Avis Viniou

Château Gourdon Cuvée Terrasse au Soleil 2024 est un vin rouge sec issu de l’appellation Côtes-du-Rhône AOC, une dénomination réputée pour sa régularité et la qualité de ses assemblages. La cuvée Terrasse au Soleil, comme son nom l’indique, évoque d’emblée la générosité solaire du millésime 2024, probablement marqué par un bel ensoleillement. Le vin est élaboré à partir d’un assemblage traditionnel de cépages rhodaniens, alliant typiquement le Grenache, pour sa rondeur et sa gourmandise de fruits rouges bien mûrs, à la Syrah qui apporte structure, épices et fraîcheur, éventuellement complétée par une touche de Mourvèdre ou de Carignan pour la profondeur. L'élevage se veut protecteur du fruit afin de préserver le profil juteux, tendre et épicé de la cuvée, parfait reflet de la convivialité de la région.

La Vallée du Rhône, et particulièrement la vaste aire d’appellation Côtes-du-Rhône, est une mosaïque de terroirs baignés de soleil et entretenus par le mistral, vent du nord qui favorise la maturité saine des raisins. Les sols oscillent entre galets roulés, argilo-calcaires et marnes sableuses, permettant aux ceps vieux – souvent taillés en gobelet – d’exprimer toute la typicité du climat méditerranéen. L’histoire viticole de cette région remonte à l’Antiquité et s’imprègne aujourd’hui encore d’un savoir-faire transmis de génération en génération, conjuguant respect du terroir et modernité.

Ce vin rouge convivial accompagne idéalement une cuisine du Sud. Pensez à un agneau rôti aux herbes de Provence, une ratatouille de légumes du soleil ou encore des grillades de saucisse et de poivrons. Les plats régionaux comme la daube provençale ou les côtes d’agneau au thym s’accorderont parfaitement avec la fraîcheur légèrement épicée de cette cuvée. Pour un accord végétarien, des aubergines farcies ou un tian de courgettes feront merveille.

Servez ce Côtes-du-Rhône légèrement rafraîchi, autour de 16-17°C afin d’exhaler sa gourmandise fruitée et ses notes d’épices douces, tout en préservant sa fraîcheur et sa souplesse en bouche. Ouvrez la bouteille une demi-heure avant le service pour une expression optimale. Bonne dégustation !