Vins Côtes-du-rhône Château de l'Estagnol - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône 2022 du Château de l'Estagnol est un vin rouge typique de cette région, alliant le charme rustique et la complexité aromatique du grenache, souvent complété par la syrah pour apporter structure et épices. 2022 a été une année marquée par des conditions climatiques favorables dans la Vallée du Rhône, promettant des vins bien équilibrés et concentrés. Le terroir diversifié de cette région, enrichi de sols argilo-calcaires et baigné de soleil, confère au vin sa richesse et son caractère distinctif. Le Château de l'Estagnol se distingue par son histoire ancrée dans la tradition viticole, avec une réputation de produire des vins qui reflètent fidèlement le caractère de chaque millésime.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône, optez pour des viandes grillées comme l'agneau ou le bœuf, qui mettront en valeur ses tannins soyeux et ses arômes de fruits noirs. Des plats provençaux tels que la ratatouille ou un gratin dauphinois se marieront aussi à merveille avec ses nuances épicées. Pour un accord audacieux, essayez une tarte aux champignons ou un fromage affiné de la région, comme un Picodon, qui soulignera la complexité du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Côtes-du-Rhône à une température de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes libérera ses arômes subtils et ses notes épicées. Commencez par observer sa robe brillante, puis laissez-vous séduire par ses arômes de fruits mûrs et de garrigue au nez, avant de savourer enfin sa bouche équilibrée. Ces étapes vous permettront d'apprécier pleinement la finesse et la profondeur de ce vin du Château de l'Estagnol.