Vins Côtes-du-rhône Brunely - Esprit - 2024

Le Côtes-du-Rhône AOC « Cuvée Esprit » 2024 du Château Brunely se distingue par son assemblage typique de la région, souvent dominé par le Grenache, complété par la Syrah et le Mourvèdre. Ce vin rouge sec offre un bouquet intense de fruits rouges mûrs, de cerise griotte, de mûre et d’épices douces, accompagné de subtiles notes de garrigue et de poivre noir en fond. Le millésime 2024, généreux en soleil et en chaleur, permet d’exprimer au mieux la maturité des raisins, tout en préservant une fraîcheur bienvenue grâce aux nuits plus fraîches caractéristiques du climat rhodanien. La vinification traditionnelle en cuves inox permet de conserver toute la pureté du fruit, tout en révélant les tanins souples et une belle rondeur.

La Vallée du Rhône, et plus particulièrement l’appellation Côtes-du-Rhône, bénéficie d’un climat méditerranéen propice à la culture de la vigne, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols variés, alternant galets roulés, argiles rougeâtres et calcaires sablonneux, apportent complexité et richesse aromatique aux vins. Cette région viticole historique s’est forgée une solide réputation dès l’époque romaine, développant au fil des siècles des savoir-faire permettant de produire des vins conviviaux et accessibles, parfaits compagnons de la table.

Ce vin rouge fruité et légèrement épicé s’accorde à merveille avec une cuisine méridionale généreuse. Il se révèle idéal avec un gigot d’agneau rôti aux herbes de Provence, une ratatouille provençale, un magret de canard grillé ou encore une planche de charcuteries fines. Pour rester dans l’esprit régional, accompagnez-le d’un gardianne de taureau ou d’un gratin dauphinois.

Pour une dégustation optimale, servez la « Cuvée Esprit » du Château Brunely légèrement rafraîchie, entre 16 et 18°C. Ce vin jeune peut s’apprécier dès maintenant, mais gagnera en complexité aromatique après un à deux ans de garde. Pensez à l’aérer une trentaine de minutes en carafe avant le service pour lui permettre de s’ouvrir pleinement.