Vins Côtes-du-rhône Les Luzienne - 2022

Le Côtes-du-rhône Les Luzienne 2022 s’inscrit dans le grand classicisme des vins rouges de la partie méridionale de la Vallée du Rhône. L’appellation régionale Côtes-du-rhône, à l’étendue importante, offre un vivier de styles mais propose le plus souvent des vins rouges sur le fruit, d’une gourmandise immédiate et d’une structure accessible, parfaite pour une dégustation sans attendre. Les assemblages sont généralement dominés par la syrah, le grenache et parfois le mourvèdre, mais il existe de nombreuses interprétations selon les terroirs et les pratiques du domaine. Les vinifications traditionnelles visent à extraire couleur, arômes et souplesse, tout en préservant la vitalité du vin pour qu’il se boive jeune. Le millésime 2022, dans la lignée de la décennie, a été marqué par un été chaud qui donne souvent des vins charnus, généreux en fruit, avec une finale épicée très agréable.

La région de la Vallée du Rhône se distingue par une mosaïque de terroirs et de climats, allant des galets roulés emblématiques, aux sols argilo-calcaires ou sableux, selon les parcelles. Le climat méditerranéen, lumineux et chaud, favorise une maturation complète des raisins et apporte à ces rouges une belle concentration tout en conservant suffisamment de fraîcheur, grâce notamment au mistral qui assainit la vigne et concentre les arômes. Les Côtes-du-rhône portent en eux une longue tradition viticole datant de l’époque romaine ; ils sont le reflet d’un savoir-faire transmis de génération en génération.

Pour accompagner ce vin rouge sec et plein de caractère, privilégiez des mets de convivialité : une belle grillade de bœuf ou d’agneau, une daube provençale, ou encore des légumes farcis, emblématiques de la cuisine méridionale. Un plateau de fromages à pâte pressée, comme le cantal ou la tomme, fera également honneur à sa rondeur et à son fruit.

Il est conseillé de servir ce Côtes-du-rhône à une température comprise entre 16 et 18°C, après une légère aération, afin de mettre en valeur l’intensité aromatique et la souplesse de ses tanins. Une dégustation dans les deux à trois ans suivant le millésime permet de profiter pleinement de sa fraîcheur et de son éclat.