Vins Côtes-du-rhône-villages Domaine Grès Les Deux Frères - 2020

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône-Villages 2020 du Domaine Grès Les Deux Frères est un vin rouge séduisant, typique de la riche région viticole de la Vallée du Rhône, célèbre pour sa diversité de cépages et ses terroirs variés. Ce vin est probablement élaboré à partir de cépages emblématiques tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, ce qui lui confère des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et une belle structure tannique. Le millésime 2020 a bénéficié d'un climat favorable dans cette région, offrant un excellent équilibre entre puissance et fraîcheur. Le domaine Grès Les Deux Frères, reconnu pour ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, continue d'attirer l'attention des amateurs de vin avec sa réputation de produire des vins expressifs et bien charpentés.

Pour sublimer ce Côtes-du-Rhône-Villages, optez pour des plats riches et savoureux tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, une daube de bœuf provençale ou encore des aubergines à la parmigiana. Les épices et les saveurs concentrées de ces plats s'accordent parfaitement avec la profondeur et la richesse du vin. Pour une touche régionale, un plateau de charcuteries et fromages locaux, comme le Saint-Marcellin ou le Picodon, serait également un choix délicieux.

La dégustation de ce vin devrait idéalement se faire à une température de service d'environ 16-18°C. Un léger carafage d'une trentaine de minutes permettrait de libérer toutes ses nuances aromatiques. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe d'un rouge profond, puis humez les arômes complexes de fruits et d'épices. En bouche, appréciez l'équilibre entre les tanins soyeux et l'acidité, révélant un vin ample et harmonieux.