Vins Côtes-du-rhône-villages Château Coteaux Et X - Seguret - 2014

Avis Viniou

Le Château Coteaux Et X propose une remarquable cuvée Côtes-du-Rhône Villages, issue du terroir prestigieux de la Vallée du Rhône. Ce vin rouge de 2014, baptisé cuvée Séguret, se distingue par l'harmonieux assemblage typique de la région, souvent dominé par les cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre. La région est connue pour ses sols variés, allant des galets roulés aux calcaires, ainsi qu'un climat méditerranéen chaud et sec qui favorise une maturité optimale des fruits. Château Coteaux Et X est réputé pour sa passion du vin et sa vinification respectueuse des méthodes traditionnelles, contribuant à l'élaboration de vins authentiques et de qualité.

Pour mettre en valeur ce vin, optez pour des plats riches et savoureux. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un canard à l'orange accentueront les arômes de fruits rouges et les notes épicées de cette cuvée. Des plats régionaux, comme une daube provençale ou une ratatouille, offriront une harmonie gustative parfaite avec ce vin généreux et structuré.

Pour apprécier pleinement ce Côtes-du-Rhône Villages, servez-le à une température de 16-18°C. Un carafage de 30 à 60 minutes permettra aux arômes de se développer et de s'épanouir. Prenez le temps d'observer la robe grenat profond, puis humez les arômes de fruits rouges mûrs et d'épices. À la dégustation, laissez-vous séduire par sa structure équilibrée et ses tanins soyeux, qui offrent une belle longueur en bouche.