Vins Côtes-du-rhône-villages Famille Perrin Peyre Blanche (côtes Du Rhône Villages Cairanne Rouge) - 2018

Avis Viniou

Le Famille Perrin Peyre Blanche 2018, un Côtes-du-Rhône Villages Cairanne Rouge, est un vin rouge expressif typique de la Vallée du Rhône. Produit par la renommée Famille Perrin, ce vin sans indication de cépage précis est vraisemblablement composé d'un assemblage des cépages caractéristiques de la région, tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 2018 a bénéficié de conditions climatiques favorables, avec un été chaud et sec, permettant une maturation optimale des raisins et offrant des arômes concentrés et complexes. Cairanne, l'une des appellations les plus reconnues des Côtes-du-Rhône Villages, repose sur un terroir varié, riche en galets roulés, apportant au vin cette structure et cette intensité propres.

La Vallée du Rhône est une région viticole renommée qui s'étend le long du Rhône. Le climat méditerranéen chaud favorise la culture de cépages robustes, tandis que les sols composés de sédiments anciens et de calcaires concourent à donner aux vins une grande profondeur aromatique et une belle fraîcheur. L'histoire viticole de la région remonte à l'époque romaine, avec une longue tradition de production de vins de qualité.

Pour sublimer ce vin, il est conseillé de l'associer à des plats riches et savoureux. Il accompagnera parfaitement un gigot d'agneau rôti, un cassoulet, ou encore des plats de gibier en sauce. Pour un accord local, un plat de daube provençale mettra en valeur les notes épicées et réglissées du vin.

Pour apprécier pleinement les qualités du Famille Perrin Peyre Blanche 2018, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Une légère aération préalable permettra au vin de libérer tous ses arômes et d'offrir une dégustation harmonieuse et équilibrée.