Vins Côtes-du-rhône-villages Domaine Martin - Le Petit Martin - 2024

Avis Viniou

Le Domaine Martin signe avec sa cuvée Le Petit Martin 2024 un Côtes-du-rhône-villages Blanc à la personnalité marquée et à la grande fraîcheur. Composé d’un assemblage typique de la vallée du Rhône méridionale, ce vin blanc sec bénéficie probablement d’une dominante de Grenache blanc et de Clairette, avec parfois une touche de Viognier ou de Marsanne, selon l’usage local. Le millésime 2024 s’annonce généreux, marqué par une météo favorable favorisant l’expression aromatique, la vivacité et la finesse. Sur le plan de la vinification, ce blanc est élaboré en cuves inox afin de préserver toute la pureté du fruit et la fraîcheur du profil aromatique, sans passer par l’élevage en bois afin de respecter l’authenticité du terroir.

La région des Côtes-du-rhône-villages, nichée sur la rive droite et gauche du Rhône, bénéficie d’un climat méditerranéen ensoleillé où la vigne prospère sur des sols variés de galets roulés, d’argiles et de calcaires. Cette diversité de terroirs offre au vin une belle complexité, avec une fraîcheur minérale distinctive et une maturité optimale des raisins. La région se distingue aussi par son histoire viticole très ancienne, déjà réputée à l’époque romaine, et valorise aujourd’hui des vins affirmés aux profils variés, tenant un bel équilibre entre rondeur et fraîcheur.

Ce Côtes-du-rhône-villages blanc s’épanouira en compagnie d’accords élégants, comme une dorade rôtie au fenouil, une salade de langoustines à l’huile d’olive, une brouillade aux truffes blanches ou un chèvre frais de la Drôme. N’hésitez pas à explorer les spécialités régionales comme la brandade de morue ou le tian de légumes, qui exalteront la finesse du vin sans masquer sa vivacité.

Afin de savourer pleinement ses arômes floraux, fruités et sa texture rafraîchissante, servez cette cuvée Le Petit Martin 2024 entre 8 et 10°C. Ouvrez la bouteille juste avant le service pour en garder toute l’expression aromatique, et appréciez ce blanc sur sa jeunesse pour profiter de son éclat et de sa gourmandise.