| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Côtes-du-rhône-villages |
| Château / Domaine | Domaine Fond Croze |
| Cuvée | Mosaik |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2024 | 19,00 ⏠|
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
2025 - 2027
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Apogée
2028 - 2031
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Déclin
2032 - 2036+
|
Le Domaine Fond Croze signe avec sa cuvĂ©e Mosaik 2022 un CĂŽtes-du-RhĂŽne Villages Ă la personnalitĂ© affirmĂ©e. Issu majoritairement des cĂ©pages traditionnels du RhĂŽne mĂ©ridional, tels que le grenache, la syrah et le mourvĂšdre, ce rouge exprime pleinement la gĂ©nĂ©rositĂ© de ces variĂ©tĂ©s. Le millĂ©sime 2022, marquĂ© par la chaleur et une belle maturitĂ© des raisins, apporte au vin des arĂŽmes intenses de fruits noirs mĂ»rs, des notes Ă©picĂ©es et une bouche ample, structurĂ©e, aux tanins soyeux. Le terroir de lâappellation, caractĂ©risĂ© par des sols caillouteux mĂȘlĂ©s dâargiles rouges et dâalluvions, confĂšre Ă la cuvĂ©e complexitĂ© et profondeur, tandis que la vinification, soignĂ©e et respectueuse du fruit, prĂ©serve fraĂźcheur et typicitĂ©.
Le RhĂŽne mĂ©ridional bĂ©nĂ©ficie dâun climat mĂ©diterranĂ©en, oĂč lâensoleillement important favorise la pleine maturitĂ© des raisins et oĂč le mistral assainit les vignes. Depuis lâAntiquitĂ©, la rĂ©gion a su tirer parti de son terroir unique pour produire des vins Ă©picĂ©s et gĂ©nĂ©reux. Les CĂŽtes-du-RhĂŽne Villages sont considĂ©rĂ©s comme lâĂ©lite des appellations rĂ©gionales, avec des crus provenant de villages sĂ©lectionnĂ©s pour leur qualitĂ© supĂ©rieure, Ă lâinstar de cette cuvĂ©e du Domaine Fond Croze.
Ce vin accompagnera parfaitement des plats mijotĂ©s du sud de la France, comme un agneau aux herbes de Provence, une daube de bĆuf ou un tian de lĂ©gumes. Il rĂ©vĂšlera Ă©galement toute sa gourmandise sur une cuisine mĂ©diterranĂ©enne, un magret de canard sauce aux cerises ou un plateau de fromages affinĂ©s, notamment un Saint-Nectaire ou un tomme de brebis. Pour sublimer sa structure et son caractĂšre aromatique, il sera idĂ©al de servir ce CĂŽtes-du-RhĂŽne Villages entre 16 et 18°C, aprĂšs lâavoir Ă©ventuellement carafĂ© une demi-heure pour faciliter son expression. VoilĂ de quoi profiter au mieux de cette belle mosaĂŻque des saveurs du RhĂŽne.
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