Vins Côtes-du-rhône-villages Domaine La Grande Bellane - 2010

Le Domaine La Grande Bellane, millésime 2010, en appellation Côtes-du-Rhône Villages, révèle toute la richesse et le charme authentique des grands rouges du sud de la Vallée du Rhône. Ce vin sec se compose traditionnellement d’un assemblage dominé par le Grenache, apportant rondeur et chaleur, et de la Syrah qui offre à la fois structure, épices et une belle intensité colorante. Le millésime 2010 est considéré comme l’un des plus beaux des dernières décennies : une année ensoleillée avec des nuits fraîches, propices à une maturation optimale des raisins, donnant des vins équilibrés, mûrs, avec des tanins soyeux. Le terroir de La Grande Bellane, perché sur les hauts plateaux de Valréas, profite de sols argilo-calcaires, caillouteux, et d’une exposition en altitude qui confère fraîcheur et finesse au vin. La vinification privilégie l’expression du fruit, avec un élevage réfléchi permettant d’affiner la structure sans masquer le caractère du vin.

La Vallée du Rhône méridionale est emblématique par son climat méditerranéen, sec et venté grâce au mistral. Cette région viticole, riche d’une tradition séculaire, est réputée pour ses vins généreux, charnus et aromatiques. Les Côtes-du-Rhône Villages se distinguent des simples Côtes-du-Rhône par des rendements maîtrisés et des terroirs plus qualitatifs, offrant à la fois concentration et complexité.

Ce vin s’accordera parfaitement avec une cuisine méditerranéenne et des plats savoureux. Il accompagnera à merveille une daube provençale, un agneau rôti au thym, ou encore un magret de canard grillé aux herbes de Provence. Les fromages affinés à pâte dure, comme le comté ou le salers, sauront également sublimer sa texture. Pour un accord régional, pensez à une ratatouille ou à des côtelettes d’agneau aux olives et tapenade.

Je vous recommande de servir ce Côtes-du-Rhône Villages 2010 entre 16 et 18°C après un passage en carafe d’une heure, afin de lui permettre de révéler toute sa complexité aromatique et sa suavité en bouche. Ce vin, à parfaite maturité, vous offrira des notes de fruits noirs confiturés, d’épices douces, de garrigue et une finale longue, élégamment poivrée. Bonne dégustation !