Vins Côtes-du-rhône-villages Les Arméniers - Plan de Dieu - 2022

Le Côtes-du-Rhône-Villages « Cuvée Plan de Dieu » Les Arméniers 2022 se présente comme un bel exemple de vin rouge issu de l’appellation régionale des Villages, dans la prestigieuse Vallée du Rhône. Généralement, les vins de cette cuvée privilégient un assemblage de cépages traditionnels de la région, où l’on retrouve souvent la Syrah, le Grenache et parfois le Mourvèdre, même si le détail de l’assemblage précis reste ici incertain. Le millésime 2022, marqué par un climat généreux, a permis une belle maturité des raisins, offrant un vin aux couleurs profondes et à la bouche fruitée, souvent relevée par des notes d’épices et de garrigue typiques du terroir. Les sols, principalement constitués de galets roulés et d’argiles rouges, donnent des rouges puissants, généreux et structurés, avec une certaine élégance.

Le secteur « Plan de Dieu » est réputé dans la partie méridionale des Côtes-du-Rhône-Villages pour produire des vins au caractère bien affirmé. Bénéficiant d’un climat méditerranéen, chaud et sec, traversé par le mistral, la vigne se plaît sur des terres caillouteuses qui favorisent la concentration aromatique. L’histoire de la région, fortement marquée par la tradition vigneronne, confère à ces vins une identité pleinement affirmée et une belle capacité à refléter la typicité du Rhône sud.

Pour accompagner ce vin, on peut privilégier une cuisine conviviale et généreuse. Il s’accordera parfaitement avec un gigot d’agneau aux herbes, une daube provençale ou encore une ratatouille méridionale. Les accords traditionnels locaux, tels qu’un tian de légumes ou des côtelettes de porc grillées, seront également très réussis grâce à la structure souple et la palette aromatique de ce rouge.

Pour profiter pleinement de la Cuvée Plan de Dieu Les Arméniers 2022, il est conseillé de la servir à une température de 16 à 18°C. Un léger carafage d’une trentaine de minutes révélera toute la richesse et la complexité aromatique de ce vin du Rhône.