Vins Effervescent Crémant-de-die Domaine Magord - Vincent

Avis Viniou

Le Domaine Magord propose avec sa Cuvée Vincent un Crémant de Die au style distinctif. Élaboré dans la célèbre Vallée du Rhône, ce vin effervescent de couleur blanche s'inscrit dans la tradition des Crémants français, bien qu'il ne porte pas le caractère d'un millésime particulier. Il est reconnu pour avoir une effervescence fine et élégante avec des arômes de fruits frais agrémentés de notes florales délicates. Typiquement produit à partir d'un assemblage de cépages locaux tels que la Clairette, l'Aligoté et le Muscat, ce brut promet une fraîcheur et une vivacité qui enchantent les papilles.

La Vallée du Rhône septentrionale bénéficie d'un climat continental avec des étés chauds et des hivers froids, idéal pour la production de vins effervescents qui conservent une belle acidité naturelle. Le sol argilo-calcaire de cette région confère aux vins une minéralité et une profondeur très appréciées. La tradition viticole de la région est riche, remontant à l'époque romaine, et l'appellation Crémant de Die est gage de qualité et de respect des méthodes de vinification traditionnelles.

Ce Crémant de Die brut se marie à merveille avec des mets légers et raffinés. Il accompagne avec élégance des poissons grillés, des fruits de mer comme les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques, ainsi que des fromages de chèvre frais. Pour rester dans la tradition culinaire régionale, il peut être charmant de le servir avec des ravioles du Dauphiné en entrée.

Pour savourer pleinement la Cuvée Vincent du Domaine Magord, il est conseillé de la déguster à une température comprise entre 6 et 8 degrés Celsius. Cette température permettra d’exprimer tout le potentiel aromatique du vin tout en garantissant une structure effervescente optimale.