Vins Gigondas Domaine Bertant Stehelin - 2022

Avis Viniou

Le Gigondas 2022 du Domaine Bertant Stehelin est un vin rouge emblématique de la Vallée du Rhône méridionale, réputé pour son caractère puissant et structuré. Ce vin est élaboré principalement à partir de cépages Grenache, Syrah, et Mourvèdre, issus d'un terroir riche en galets roulés et d'un climat méditerranéen généreux en soleil. Les techniques de vinification traditionnelles, avec une fermentation longue et un élevage en fûts de chêne, apportent une complexité aromatique et une belle profondeur. Le Domaine Bertant Stehelin, connu pour sa finesse et son respect du terroir, bénéficie d'une histoire riche et d'une réputation bien établie pour produire des vins de grande qualité.

Pour sublimer ce Gigondas, optez pour des plats aux saveurs intenses et riches. Un agneau rôti aux herbes de Provence, un gratin dauphinois ou encore un canard aux figues accompagneraient à merveille ses arômes de fruits noirs et d'épices. Les plats régionaux comme la daube provençale ou une bouillabaisse relevée sont également de belles options pour créer une expérience gustative harmonieuse.

Pour profiter pleinement de ce Gigondas, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'ouvrir. Commencez par observer sa robe intense et profonde, puis laissez-vous séduire par son bouquet aromatique mêlant fruits noirs, épices et notes boisées. Enfin, en bouche, appréciez sa structure tannique et sa longueur persistante qui en font un vin mémorable.