Vins Gigondas Famille Perrin - Domaine du Clos des Tourelles - 2018

Avis Viniou

Le Gigondas 2018 "Cuvée Domaine du Clos des Tourelles" de la Famille Perrin est un vin rouge emblématique de la Vallée du Rhône méridionale. Issu d'un assemblage typique de la région, privilégiant le Grenache, il révèle toute la puissance et la complexité de son terroir : un sol argileux et calcaire baigné par le généreux soleil méditerranéen. Le millésime 2018 est reconnu pour ses conditions climatiques idéales, offrant une maturité parfaite aux raisins. La Famille Perrin, réputée pour son savoir-faire ancestral, élabore ce Gigondas avec une vinification soignée, alliant tradition et techniques modernes. La région de Gigondas est renommée pour ses conditions géologiques et climatiques uniques, permettant l'élaboration de vins d'une grande finesse et typicité, imprégnés par leur terroir et l'ensoleillement généreux.

Pour accompagner ce Gigondas, optez pour des plats aux saveurs robustes et généreuses. Une daube provençale, un agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux cerises sauront sublimer ses arômes de fruits noirs et ses notes épicées. Les fromages affinés, tel un Mont Ventoux, créeront également un accord harmonieux. N'hésitez pas à explorer les traditions culinaires de la région pour tirer pleinement parti des caractéristiques du vin.

La dégustation optimale de ce vin se fait à une température de service de 16 à 18°C. Un carafage de 1 à 2 heures est conseillé pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, laissez-vous séduire d'abord par sa robe grenat profond, avant de plonger dans son bouquet intense de fruits noirs et d'épices. En bouche, appréciez sa texture soyeuse, ses tanins fondus et sa belle persistance aromatique.