Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Gigondas |
Château / Domaine | Font-Sane |
Cuvée | Terrasses des Dentelles |
Degré d'alcool | 15 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,60 € |
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Le Domaine Font-Sane propose une Cuvée Terrasses des Dentelles 2022, un vin rouge issu de l'appellation Gigondas, située dans la Vallée du Rhône méridionale en France. Ce vin, typique de la région, se compose principalement de cépages Grenache, complétés par de la Syrah et du Mourvèdre. Le millésime 2022, bien qu'assez jeune, est déjà prometteur avec des arômes intenses de fruits rouges et noirs, agrémentés de notes épicées et légèrement poivrées. La vinification attache une importance particulière à une extraction douce, préservant la fraîcheur et le caractère fruité du vin, tout en offrant une belle structure tannique.
La région viticole de Gigondas, baignée par le climat méditerranéen, bénéficie de l'influence des fameux vents du Mistral, qui apportent une fraîcheur salutaire aux vignes lors des chaudes journées estivales. Le terroir est caractérisé par ses sols argilo-calcaires riches, mêlés de galets roulés, qui contribuent à l'intensité et à la complexité des vins produits dans cette région. Gigondas est une appellation avec une riche histoire datant de l'époque romaine, reconnue pour produire des vins robustes et élégants.
Pour les accords mets-vins, la Cuvée Terrasses des Dentelles 2022 s'accorde à merveille avec des plats en sauce et des viandes grillées. Pensez à un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou à un filet de bœuf aux morilles, qui sauront souligner sa richesse aromatique. Des plats typiques de la région, tels que la daube provençale, accompagneraient également parfaitement ce vin, soulignant le lien entre terroir et saveurs.
En termes de dégustation, ce vin se déguste idéalement à une température de 16-18°C. Il est conseillé d'ouvrir la bouteille une à deux heures avant le service pour permettre au vin de s'aérer et de libérer pleinement ses arômes. Ce vin jeune gagnera également à être conservé quelques années en cave afin de parfaire sa complexité et son équilibre.
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