Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2023 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Grignan-les-adhémar |
Château / Domaine | Grangeneuve |
Cuvée | La Truffière |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Jeunesse
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 18,99 € |
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Jeunesse
2023 - 2025
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Maturité
2026 - 2028
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Apogée
2029 - 2032
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Déclin
2033 - 2035+
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Le Domaine Grangeneuve, situé en Vallée du Rhône méridionale, nous offre avec sa Cuvée La Truffière 2023, un vin rouge riche en caractère. Ce millésime, issu de l'appellation Grignan-les-Adhémar, se distingue par ses cépages majoritairement grenache et syrah. Le terroir de cette région est marqué par des sols argilo-calcaires et un climat méditerranéen, propice à la maturation optimale des raisins. Le Domaine Grangeneuve, bien respecté pour son engagement en viticulture durable, mise sur des méthodes de vinification traditionnelles, garantissant l'authenticité et la qualité de leurs crus. Ce domaine, fort d'une histoire riche et d'une réputation solide, excelle à produire des vins empreints de passion et de savoir-faire artisanal.
Pour sublimer la Cuvée La Truffière, optez pour des plats savoureux tels que l'agneau rôti aux herbes de Provence ou un gigot d'agneau aux champignons. Ces mets accentueront la rondeur et la richesse du vin. Un gratin dauphinois aux truffes serait un délicieux hommage aux origines truffières de la cuvée. Comme alternative, une ratatouille provençale ou un cassoulet sauront également créer des accords parfaits avec son profil aromatique généreux.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une à deux heures avant la dégustation pour aérer délicatement et laisser les arômes s’exprimer au mieux. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde, puis inhalez ses arômes complexes de fruits rouges et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa structure généreuse et ses tanins fondus. Profitez de chaque étape pour découvrir les subtilités de ce vin remarquable.
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