Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 1990 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Hermitage |
| Château / Domaine | Delas |
| Cuvée | Marquise de la Tourette |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 58,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
1990 - 1994
|
Maturité
1995 - 2005
|
Apogée
2006 - 2021
|
Déclin
2022 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le vin que vous avez sélectionné est un Hermitage Blanc 1990, issu de la célèbre Cuvée Marquise de la Tourette du domaine Delas. Niché dans la Vallée du Rhône septentrionale, ce vin blanc exceptionnel est élaboré principalement à partir du cépage Marsanne, parfois associé à de la Roussanne. Le millésime 1990 est réputé pour sa grande qualité, offrant des notes de miel, de fleurs blanches et de fruits à noyau. Le terroir granitique et la proximité du Rhône confèrent à ce vin une élégance et une complexité inégalées. La maison Delas, riche d'une longue histoire, est renommée pour son savoir-faire et son engagement envers l'excellence viticole.
Pour mettre en valeur ce vin, optez pour des plats aux saveurs subtiles et raffinées. Les poissons nobles, tels qu'un filet de sole meunière ou un turbot au beurre blanc, s'harmonisent parfaitement avec ses arômes riches. Les volailles en sauce crémeuse, comme un suprême de volaille aux morilles, sublimeront également sa texture onctueuse. Pour rester dans les accents régionaux, un fromage de chèvre affiné ou un Saint-Marcellin crémeux rehausseront sa minéralité.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température autour de 12-14°C pour exhaler ses arômes. Un carafage d'environ 30 minutes s'avère bénéfique pour son aération. Appréciez sa robe dorée, et humez les arômes délicats de miel et d'amande qui se dégagent. En bouche, savourez sa structure ample et sa longue finale. Profitez pleinement de l'expérience sensorielle que ce grand vin vous offre.
Autre millésime
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Vallée du Rhône Hermitage Delas Marquise de la Tourette 1990