Vins Luberon Les Champs Delicieux - Roupillon

Avis Viniou

La Cuvée Roupillon, produite par le domaine Les Champs Delicieux, se distingue par sa localisation dans la région viticole du Luberon, au cœur de la Vallée du Rhône méridionale. Bien que ce vin ne soit pas millésimé, sa composition en cépage révèle des arômes riches et variés. Le terroir du Luberon, réputé pour ses sols calcaires et son climat méditerranéen, favorise une viticulture de qualité. Le domaine Les Champs Delicieux, bien que jeune, s'inscrit dans une tradition locale de viticulture respectueuse de l'environnement, ce qui ajoute une dimension unique à ses vins. Ses vins rouges secs sont souvent élaborés avec soin, mettant en lumière le savoir-faire viticole de la région.

Pour accompagner cette cuvée rouge, optez pour des plats qui souligneront ses arômes fruités et ses tanins souples. Essayez des viandes grillées telles que l'agneau rôti aux herbes de Provence, qui évoquent sa région d'origine. Des plats mijotés, comme un daube provençale, s'harmoniseront également parfaitement. Optez aussi pour des fromages locaux à pâte molle pour une expérience gustative authentique.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Roupillon, servez-la à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure permettra de libérer toute la complexité aromatique du vin. Lors de la dégustation, observez sa robe pourpre, humez ses arômes fruités avant de prendre une gorgée et laissez les saveurs se développer en bouche. Une telle approche vous aidera à savourer toute la richesse de ce vin du Luberon.