Vins Luberon Rives & Terrasses - 2022

Avis Viniou

Le vin que vous avez ajouté à votre cave, "Rives & Terrasses" 2022, est un rouge provenant de l'appellation Luberon, située dans la Vallée du Rhône méridionale en France. Cette région est reconnue pour ses vins aux arômes intenses et structurés. Issu de cépages typiques de la région comme le Grenache et la Syrah, ce vin reflète un millésime 2022 plutôt favorable, bénéficiant d’un terroir argilo-calcaire et d’un climat méditerranéen qui favorisent la maturation optimale des raisins. Le domaine "Rives & Terrasses" est apprécié pour ses techniques de vinification mêlant tradition et innovation, qui conservent l'authenticité du terroir tout en développant des saveurs complexes. Avec son histoire prestigieuse, ce domaine a développé une réputation d'excellence dans la région.

Pour sublimer ce vin rouge, envisagez des accords avec des plats riches en saveurs. Des viandes grillées comme un carré d’agneau ou encore des plats en sauce tels qu’un coq au vin trouveront un accord parfait. Les plats typiquement provençaux comme une daube provençale ou un tian de légumes révéleront également les notes épicées et fruitées du vin, offrant une harmonie complète avec ses arômes.

Concernant la dégustation, il est recommandé de servir ce vin à une température de 16 à 18°C. Un temps de carafage d’environ 30 minutes permettra à ses arômes de pleinement s'épanouir. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa belle robe rouge rubis, puis portez-le au nez pour en apprécier les nuances de fruits rouges et d'épices. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par son corps équilibré et sa finale longue et gourmande.