Vins Luberon Apéro Entre Copains - 2017

Avis Viniou

Le vin "Apéro Entre Copains" 2017 est un rosé de l'appellation Luberon, située dans la Vallée du Rhône méridionale, en France. Bien que le cépage ne soit pas précisé, les vins rosés de cette région sont souvent issus d'un assemblage de Grenache, Syrah et Cinsault. Le millésime 2017 a bénéficié d'un climat méditerranéen idéal, offrant des conditions de maturation parfaites avec de belles amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Le terroir unique du Luberon, caractérisé par ses sols calcaires et schisteux, apporte finesse et fraîcheur à ce vin. La région est réputée pour ses paysages époustouflants et son patrimoine culturel riche, influençant le style de ses vins. Le domaine Apéro Entre Copains, bien que peu détaillé ici, semble se consacrer à produire des vins conviviaux parfaits pour des moments partagés entre amis.

Pour sublimer ce vin rosé, envisagez des accords avec des mets délicats tels qu'une salade de chèvre chaud, des poissons grillés ou une quiche aux légumes du soleil. Les notes fruitées et la fraîcheur de ce rosé se marieront également à merveille avec la célèbre bouillabaisse, une spécialité régionale qui fera ressortir sa complexité et sa vivacité.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température de 10 à 12 °C. Il est conseillé de ne pas le carafer, afin de préserver sa fraîcheur délicate. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe claire et brillante. Puis, découvrez son bouquet envoûtant aux arômes de fruits rouges et d'agrumes. Enfin, goûtez-le pour apprécier sa rondeur et sa minéralité, en accordant une attention particulière à sa finale rafraîchissante.