Vins Luberon Château - Quercus Blanc - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Quercus Blanc 2022 du Château dans l'appellation Luberon est une fascinante expression des vins blancs de la vallée du Rhône méridionale. Ce vin, issu d'un assemblage de cépages traditionnels de la région, se distingue par ses arômes fruités et sa belle fraîcheur. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques idéales avec un ensoleillement généreux, permettant aux raisins de développer une belle concentration aromatique tout en préservant une jolie acidité. Sans mention spécifique de vinification particulière, on peut s'attendre à ce que ce vin soit élaboré dans le respect de son terroir, en mettant en avant la typicité du Luberon.

La région du Luberon, située au cœur de la Provence, bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols y sont variés, mêlant argiles, calcaires et éboulis de pente, qui apportent de la complexité aux vins produits. L'histoire viticole de cette région est riche, remontant à l'époque romaine, et l'appellation Luberon a su préserver son caractère authentique tout en évoluant avec les techniques modernes de vinification.

Pour accompagner cette Cuvée Quercus Blanc, pensez à des plats de la région tels qu'une salade de chèvre chaud ou une ratatouille provençale. Les fruits de mer, comme des huîtres ou des gambas grillées, seront également un excellent choix pour souligner la fraîcheur et les nuances fruitées du vin. Enfin, des plats à base de volaille, légèrement épicés, compléteront à merveille ce vin blanc sec.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température de 10-12°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa fraîcheur. Pensez à ouvrir la bouteille une demi-heure avant la dégustation pour favoriser l'expression maximale des arômes.