Vins Luberon Dauvergne et ranvier - Luberon Blanc - 2024

Avis Viniou

Dauvergne et Ranvier signe ici une cuvée rouge issue de l’appellation Luberon, millésime 2024. Dans cette région du Vaucluse, on retrouve traditionnellement un assemblage de cépages méridionaux, souvent autour de la syrah, du grenache et du mourvèdre, apportant à la fois structure, fruité et épices. Cette cuvée exprime le caractère solaire du terroir du Luberon, avec des vignes situées sur des sols argilo-calcaires et limoneux, favorisant une belle maturité des raisins tout en conservant fraîcheur et équilibre. Le millésime 2024, marqué par une météo clémente mais sans excès, promet des vins à la fois gourmands et précis, avec des tanins soyeux et une belle concentration aromatique.

La vallée du Rhône méridionale, et plus précisément le Luberon, bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par l’influence du massif voisin. Les étés chauds, les écarts thermiques importants entre le jour et la nuit, ainsi que la bonne ventilation grâce au mistral, favorisent des maturations lentes et régulières. Le vignoble du Luberon, ancré dans l’histoire viticole depuis l’Antiquité, a su se démarquer ces dernières décennies par la qualité croissante de ses vins, souvent élaborés dans le respect de la biodiversité et du terroir.

Pour accompagner ce vin rouge sec et expressif, privilégiez des mets régionaux comme une daube provençale, un gigot d’agneau aux herbes de Provence ou des légumes farcis, dont la gourmandise et les saveurs méditerranéennes seront sublimées par la richesse aromatique du vin. Les fromages à pâte mi-dure, comme le tomme de brebis, offrent également un accord délectable.

Il est conseillé de servir ce Luberon rouge autour de 16-18°C, après une légère aération pour dévoiler pleinement sa palette aromatique. Pensez à l’ouvrir une demi-heure avant la dégustation pour profiter de toute sa générosité et de la fraîcheur de son fruit.