Avis Viniou
Le vin "Cuvée Le Petit Trias" 2021 du domaine Terroir Daronton, situé dans l’appellation Beaumes de Venise de la Vallée du Rhône méridionale, est un rouge d'exception. Ce vin tire ses caractéristiques distinctives de son terroir varié, typique de la région, et des pratiques de vinification traditionnelles. Les sols de cette région bénéficient d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et un Mistral régulier. Terroir Daronton est reconnu pour son respect des traditions locales et la qualité constante de ses produits, solidifiant son statut dans la région viticole de Beaumes de Venise.
Pour sublimer ce vin, optez pour des plats qui sauront mettre en avant ses arômes fruités et ses notes épicées. Un confit de canard aux figues ou un gigot d'agneau aux herbes de Provence fera merveille. Pour ceux qui souhaitent explorer les spécialités locales, une daube provençale ou des chevrettes à la provençale créeront un accord harmonieux, conjuguant les saveurs du terroir et le caractère affirmé du vin.
Pour apprécier pleinement la Cuvée Le Petit Trias, servez-le légèrement chambré, autour de 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra à ses arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe pourpre intense, explorez son nez complexe de fruits rouges et d'épices, puis laissez-vous séduire par sa bouche généreuse et veloutée. En savourant toutes ces étapes, vous découvrirez la richesse et l'élégance de ce vin.
