Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Beaumes de Venise |
| Château / Domaine | Coyeux |
| Cuvée | Les Jumelles |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2020 - 2022
|
Maturité
2023 - 2026
|
Apogée
2027 - 2031
|
Déclin
2032 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Coyeux, situé dans l'appellation Beaumes de Venise, nous offre ici sa cuvée Les Jumelles de 2020, un vin rouge issu de la Vallée du Rhône méridionale, réputée pour ses vins généreux et épicés. Ce vin est un assemblage typique de la région, probablement constitué de cépages comme le Grenache, la Syrah, voire le Mourvèdre, bien que cela ne soit pas spécifié. Le millésime 2020 a bénéficié d'un climat qui a combiné la chaleur et la sécheresse typiques de cette région, conférant au vin une concentration notable avec des arômes de fruits mûrs et une bouche pleine de saveurs.
La Vallée du Rhône méridionale est connue pour son climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols de la région, composés de galets roulés, de sables et de marnes, favorisent une maturation optimale des raisins et contribuent à la richesse aromatique et à la structure tannique des vins. Cette région a une histoire viticole ancienne, influencée par les colonnes romaines qui y ont d'abord planté des vignes.
Pour accompagner ce Beaumes de Venise, on pourra envisager des plats qui mettent en valeur son caractère épicé et fruité. Un bon choix serait un gigot d'agneau aux herbes de Provence, qui saura se marier harmonieusement avec la structure et la chair du vin. Des plats provençaux comme la daube de bœuf ou le tian de légumes enrichiront aussi l'expérience gustative. Pour les amateurs de fromage, une tomme de chèvre affinée serait un compagnon idéal.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra d’ouvrir l'éventail de ses arômes tout en garantissant une certaine fraîcheur en bouche. Une aération d'une heure avant dégustation pourrait également permettre aux tanins de s'arrondir, offrant ainsi une expérience encore plus agréable.
Autre millésime
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Vallée du Rhône Beaumes de Venise Domaine Coyeux Les Jumelles 2020