Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Beaumes de Venise |
Château / Domaine | Durban |
Cuvée | Vieilles Vignes |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 14,90 € |
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Jeunesse
2019 - 2021
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Maturité
2022 - 2025
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Apogée
2026 - 2030
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Déclin
2031 - 2033+
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Le Domaine Durban, situé dans l'appellation Beaumes de Venise, nous offre ici une cuvée Vieilles Vignes de 2019. Ce vin rouge est issu d'un assemblage typique de la région méridionale de la Vallée du Rhône, où les cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre trouvent un terrain d'expression idéal. Les vieilles vignes, cultivées sur un sol argilo-calcaire, apportent un caractère particulier et une profondeur au vin. La vinification traditionnelle permet de révéler les arômes fruités et épicés qui caractérisent cette cuvée, avec des tanins soyeux et une belle structure en bouche.
La région de Beaumes de Venise, nichée au pied des Dentelles de Montmirail, bénéficie d'un climat méditerranéen. Les étés chauds et secs, tempérés par le Mistral, favorisent une maturation optimale des raisins. Le sol riche en limons et cailloutis contribue à la complexité et à la richesse des vins produits ici. L'histoire viticole de la région est ancienne, et Beaumes de Venise est renommée principalement pour ses vins rouges robustes et ses célèbres vins doux naturels.
Pour les accords mets-vins, ce Beaumes de Venise s'accorde parfaitement avec des plats savoureux et épicés. On peut penser à un gigot d'agneau aux herbes de Provence, un magret de canard au poivre vert ou encore une daube provençale. Pour une touche locale, accompagner ce vin d'une ratatouille ou d'un tian de légumes serait également un choix judicieux.
En termes de dégustation, ce vin rouge mérite d'être apprécié à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une à deux heures avant la dégustation afin de libérer pleinement ses arômes. Ce vin, bien que prêt à être bu, peut également être conservé quelques années pour développer davantage de complexité.
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