Avis Viniou
Description du Vin et de sa Région :
"Ma Petite Parcelle" est une cuvée rouge 2021 de l'appellation Beaumes de Venise, située dans la région méridionale de la Vallée du Rhône en France. Ce vin met souvent en avant les cépages traditionnels de la région tels que le Grenache et le Syrah, qui y prospèrent grâce au climat méditerranéen. Les sols argilo-calcaires de la région, associés à un ensoleillement généreux, confèrent à ce vin des arômes intenses de fruits rouges et d'épices. La vinification est typiquement artisanale, mettant en valeur le terroir. En tant qu’appellation relativement confidentielle de la Vallée du Rhône, Beaumes de Venise est renommée pour produire des vins généreux et accessibles. "Ma Petite Parcelle" est le fruit de l'engagement d'un domaine historique qui cherche à exprimer au mieux les caractéristiques de son terroir unique.
Accords Mets-Vins :
Ce vin se marie divinement avec des plats réconfortants tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou une ratatouille aux légumes du soleil. Les notes de fruits rouges et d'épices du vin complèteront parfaitement ces mets, ajoutant une dimension aromatique supplémentaire. Pour une expérience gastronomique régionale, essayez-le avec une daube provençale ou une charcuterie de la région, qui feront ressortir sa structure et sa rondeur.
Conseils de Dégustation :
Pour apprécier pleinement votre "Ma Petite Parcelle", servez-le à une température idéale de 16-18°C. Avant de le goûter, prenez le temps d’observer sa robe rubis profonde. Au nez, découvrez ses arômes complexes de fruits rouges et d’épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa belle longueur. Une aération préalable d'une demi-heure dans une carafe permettra au vin d'exprimer toute sa richesse aromatique.
