Vins Beaumes de Venise Domaine - Crû des Côtes du Rhône - 2022

Avis Viniou

Le Beaumes de Venise AOC 2022 du Domaine, issu de la Vallée du Rhône méridionale, est un vin rouge élaboré principalement à partir de cépages autochtones tels que la Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, emblématiques des Côtes du Rhône. Le millésime 2022 a bénéficié d'une saison de croissance ensoleillée, permettant une maturation optimale des raisins. Le terroir de Beaumes de Venise est caractérisé par un sol argilo-calcaire, apportant structure et profondeur au vin. Ce vin arbore une belle robe rouge pourpre, libérant des arômes séduisants de fruits rouges mûrs, d'épices douces et d'une subtilité florale.

La région viticole de la Vallée du Rhône, riche en histoire, est réputée pour ses vins généreux et expressifs. Le climat méditerranéen y joue un rôle prépondérant, avec des étés chauds et secs favorisant une excellente maturation phénolique des raisins. Les sols variés, allant de galets roulés à des terres argilo-calcaires, confèrent une grande diversité et complexité aux vins produits dans cette région.

Ce Beaumes de Venise rouge se marie à merveille avec une cuisine savoureuse et épicée. Les plats régionaux tels qu'un gigot d'agneau aux herbes de Provence, une daube provençale ou un gratin dauphinois exhaleront ses nuances fruitées et épicées. En outre, il accompagne avec élégance un plateau de fromages affinés comme le comté ou le brie truffé.

Pour apprécier pleinement les subtilités du Beaumes de Venise 2022, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Laissez-le s’aérer quelques minutes avant la dégustation pour révéler toute la complexité de ses arômes. Ce vin offre un bel équilibre entre fraîcheur et intensité, promettant une expérience gustative harmonieuse et mémorable.