Vins Beaumes de Venise Domaine Les Teyssonnières - 2024

Avis Viniou

Le vin de 2024 du Domaine Les Teyssonnières est un rosé AOC Beaumes de Venise, un incontournable de la Vallée du Rhône méridionale. Bien qu'aucun assemblage ne soit spécifié, les rosés de cette sous-région sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, produisant un vin frais, fruité et élégant. La région de Beaumes de Venise est connue pour son terroir unique composé de sols calcaires et de grès qui confèrent aux vins leur caractère distinctif. La vinification est généralement axée sur la fraîcheur et l'aromatique, souvent sans influence marquée du bois pour conserver la vivacité typique des rosés.

La Vallée du Rhône méridionale bénéficie d'un climat méditerranéen chaud et sec, idéal pour la culture de la vigne, avec des étés chauds et des hivers doux. L'histoire viticole de la région remonte à l'époque romaine, contribuant aujourd'hui à son prestige international. Le terroir rocailleux et bien drainé, associé à l'influence du Mistral, favorise la santé et l'expression aromatique des raisins.

Pour accompagner ce rosé de Beaumes de Venise, pensez à des plats légers et estivaux. Une salade niçoise, une ratatouille provençale ou des brochettes de crevettes grillées s'accorderont parfaitement avec les notes fruitées et la fraîcheur du vin. Les saveurs méditerranéennes telles que l'ail et les herbes de Provence rehausseront également les arômes typiques du rosé.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé à une température de 8 à 10°C. Cela permettra de révéler toute sa fraîcheur et ses arômes délicats de fruits rouges et d'agrumes. Dégusté dans un cadre convivial, ce vin saura accompagner vos moments de détente et de partage.