Vins Muscat-de-beaumes-de-venise Terre Blonde - 2016

Avis Viniou

Le Muscat-de-beaumes-de-venise 2016 du Château Terre Blonde est un vin rouge liquoreux, un choix atypique pour son appellation traditionnellement reconnue pour ses vins doux naturels blancs. Produit dans la magnifique Vallée du Rhône, ce vin puise ses caractéristiques dans un terroir exceptionnel, bénéficiant d'un climat méditerranéen ensoleillé et de sols argilo-calcaires qui apportent richesse et complexité aux vins. Bien que les vins doux naturels soient généralement issus de cépages Muscat, la mention "rouge" pour cette cuvée peut suggérer l'utilisation de techniques novatrices pour surprendre et séduire les amateurs de vins liquoreux. Terre Blonde, réputée pour son savoir-faire et son expertise, produit des vins qui captivent grâce à une rare combinaison d'effet climatique et de tradition viticole transmise au fil des générations.

Pour créer une harmonie parfaite avec ce Muscat rouge, envisagez un accord avec des plats sucrés-salés qui feront écho à ses arômes complexes. Un canard laqué à l'orange, tout en subtilité, exaltera les parfums de fruits confits du vin. Les desserts à base de chocolat noir amer s'associeront délicieusement avec ce rouge liquoreux, soulignant sa douceur sans l'écraser. Pour une touche locale, essayez une charlotte aux poires confites et à la figue, rehaussant une finale veloutée en bouche.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce Muscat à une température idéale de 10-12°C. Un carafage léger de 30 minutes permettra d'éveiller pleinement ses arômes. Commencez par admirer sa robe pourpre aux reflets carminés. Au nez, découvrez un bouquet puissant de fruits mûrs et d'épices. Enfin, en bouche, laissez-vous transporter par sa suavité équilibrée par une fine acidité, pour une expérience gustative envoûtante.