Vins Muscat-de-beaumes-de-venise Carte Rose - 2011

Avis Viniou

Le Muscat-de-Beaumes-de-Venise Carte Rose 2011 est un vin rosé originaire de la prestigieuse région de la Vallée du Rhône, plus précisément dans la sous-région des vins doux naturels. Bien que ce type de vin soit généralement connu pour sa douceur, ce millésime est classé sec, offrant une interprétation unique du cépage muscat. Le terroir de Beaumes-de-Venise, avec ses sols argilo-calcaires, confère à ce vin une belle minéralité et une fraîcheur intéressante. Le climat méditerranéen, chaud et ensoleillé, aide à obtenir une maturité optimale du raisin. Le domaine Carte Rose, avec son savoir-faire ancestral, produit des vins de grande renommée, reflétant la richesse culturelle de la région.

Pour sublimer ce Muscat-de-Beaumes-de-Venise 2011, optez pour des mets qui sauront complimenter ses arômes fruités et sa structure équilibrée. Des plats légers et élégants comme une salade de crevettes aux agrumes ou un carpaccio de saumon se marieraient parfaitement. Pour une touche locale, des sablés au chèvre et aux herbes de Provence, ou encore une tarte Tatin de tomates, offriraient une belle harmonie gustative.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température fraîche d'environ 10-12°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le s'aérer quelques minutes après ouverture pour que ses arômes s'épanouissent pleinement. Commencez par admirer sa belle robe rosée, puis découvrez son bouquet parfumé en portant le verre au nez, avant de le savourer en bouche, où ses nuances fruitées et sa vivacité se révéleront.