Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Sous-type | Liquoreux |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Muscat-de-beaumes-de-venise |
| Château / Domaine | St. Roch |
| Cuvée | Amour |
| Degré d'alcool | 15 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,90 € |
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2022 - 2023
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Maturité
2024 - 2027
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Apogée
2028 - 2035
|
Déclin
2036 - 2040+
|
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Avis Viniou
Le Domaine St. Roch nous offre une cuvée Amour 2021 qui évoque toute la richesse du Muscat de Beaumes-de-Venise, un vin doux naturel réputé de la Vallée du Rhône. Élaboré principalement à partir du cépage Muscat à petits grains, ce vin blanc liquoreux se distingue par sa robe dorée éclatante et ses arômes intenses de fruits exotiques et de fleurs blanches. Le terroir de Beaumes-de-Venise, caractérisé par un sol argilo-calcaire, offre une minéralité qui soutient la douceur du vin. Les méthodes de vinification traditionnelles sont respectées pour préserver l'authenticité du cépage et produire un vin aux arômes intenses et équilibrés.
La Vallée du Rhône, où se situe l'appellation Muscat de Beaumes-de-Venise, bénéficie d'un climat méditerranéen. Les étés y sont chauds et secs, tandis que l'influence du Mistral apporte fraîcheur et permet de limiter les maladies de la vigne. Cette région historique, connue pour sa diversité de cépages et la qualité de ses vins, a su se forger une renommée internationale tant pour ses vins rouges que pour ses vins blancs et doux naturels.
Pour apprécier cette cuvée, optez pour des accords mets-vins qui sublimeront sa douceur et ses arômes fruités. Le Muscat de Beaumes-de-Venise se marie à merveille avec des desserts aux fruits, comme une tarte abricot-amande ou une salade de fruits exotiques. Vous pouvez également le servir avec du foie gras ou des fromages bleus pour un contraste harmonieux. Les plats régionaux comme la fougasse sucrée de Provence accompagnent également bien ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 8 et 10 degrés Celsius. Ainsi, il révélera toute la complexité de ses arômes et offrira une expérience gustative des plus agréables.
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Vallée du Rhône Muscat-de-beaumes-de-venise Domaine St. Roch Amour 2021