Vins Muscat-de-beaumes-de-venise Mathiflo - 2024

Avis Viniou

Le Muscat-de-Beaumes-de-Venise 2024 du Château Mathiflo promet un voyage sensoriel d'une grande finesse. Ce vin blanc moelleux est élaboré à partir du cépage Muscat Blanc à Petits Grains, connu pour ses arômes intenses et floraux. Ce millésime 2024 est probablement marqué par une richesse aromatique empreinte de notes de fruits exotiques, de fleurs blanches et d'une subtile touche miellée. La vinification soignée respecte la nature délicate du raisin, conservant ainsi son parfum et sa douceur naturellement équilibrée.

La région de la Vallée du Rhône, et plus précisément l'appellation Muscat-de-Beaumes-de-Venise, bénéficie d'un climat méditerranéen. Cela se traduit par des étés chauds et secs, idéaux pour la maturation des raisins Muscat. Les sols argilo-calcaires de la région apportent une minéralité qui équilibre la douceur du vin et renforce sa vivacité. L'histoire viticole de cette région est ancienne, avec une tradition d'élaboration de vins doux naturels reconnue depuis des siècles.

Pour accompagner ce Muscat-de-Beaumes-de-Venise, on peut penser à des mets doux et délicats. Il se marie parfaitement avec des foie gras, des desserts aux fruits comme une tarte aux abricots ou une salade de fruits exotiques. Les plats régionaux tels qu'une salade de chèvre aux amandes peuvent également créer une harmonie gustative intéressante.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir frais, entre 8 et 10°C. Une température plus basse permet de conserver la fraîcheur et de mettre en valeur les arômes subtils et l'harmonie entre la douceur et l'acidité. Vous pouvez le déguster dans un verre à vin blanc de type tulipe, qui concentre les arômes et offre une belle palette olfactive à chaque gorgée.