Vins Muscat-de-beaumes-de-venise Xavier Vins

Avis Viniou

Le Muscat-de-Beaumes-de-Venise est un vin doux naturel de couleur blanche, produit par le domaine Xavier Vins. Bien que ce vin ne soit pas millésimé, il est le reflet de l'excellence de la Vallée du Rhône, notamment à travers l'appellation Muscat-de-Beaumes-de-Venise AOC. Ce vin est élaboré principalement à partir du cépage Muscat à Petits Grains, qui confère au vin ses arômes floraux et fruités typiques. La vinification des vins doux naturels implique l'ajout d'alcool neutre pendant la fermentation pour conserver une certaine douceur et conserver la fraîcheur du fruit.

La région de la Vallée du Rhône est reconnue pour sa diversité climatique et son sol varié qui est composé de calcaire, d'argile et de galets roulés. Cette combinaison unique offre aux vignes des conditions idéales pour produire des vins de grande qualité. La production de vins dans cette région remonte à l'époque romaine, signifiant une tradition viticole riche et ancrée dans l'histoire. Le climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, joue un rôle crucial dans le développement des arômes du cépage Muscat, donnant au vin une typicité aromatique inégalée.

Pour apprécier pleinement ce Muscat-de-Beaumes-de-Venise, il est conseillé d'accompagner ce vin de douceurs telles que des tartes aux fruits jaunes ou aux agrumes, qui rehausseront ses notes fruitées. Parmi les accords régionaux, il s'accorde merveilleusement avec une tarte au melon ou une crème brûlée à la lavande, deux desserts emblématiques du sud de la France.

Pour la dégustation, servez ce vin à une température de 8-10°C. Cette plage de température permettra de mettre en avant ses arômes délicats tout en maintenant une fraîcheur en bouche. Assurez-vous de déguster ce vin dans un verre à vin blanc assez ample pour permettre une bonne aération et révéler ses arômes complexes.