Vins Muscat-de-beaumes-de-venise Bernardins - Muscat de Beaumes de Venise - 2018

Avis Viniou

Le Muscat de Beaumes de Venise 2018 du Château des Bernardins est une cuvée qui se distingue par sa richesse aromatique et sa sophistication. Bien qu'habituellement connu pour ses déclinaisons liquoreuses en blanc, ce vin rouge vous surprendra par ses arômes de fruits mûrs et sa douceur. Ce millésime 2018 exprime une belle concentration, issue du cépage muscat à petits grains, bien adapté au terroir ensoleillé de Beaumes de Venise. Le vin tire son originalité de la douceur du muscat, qui se marie ici avec des notes de fruits rouges, et une fine texture enveloppante.

Située dans la Vallée du Rhône, l'appellation Muscat de Beaumes de Venise bénéficie d'un microclimat favorable, marqué par des étés chauds et secs et des sols composés de marnes et de sables qui favorisent la maturation optimale des raisins. Cette région, ayant une longue tradition viticole, est reconnue pour ses vins doux naturels qui allient structure et finesse.

Pour accompagner ce Muscat de Beaumes de Venise rouge, envisagez des mets qui sauront mettre en valeur sa douceur et ses arômes fruités. Un magret de canard aux cerises, par exemple, serait un choix parfait pour compléter les notes fruitées du vin. Des plats régionaux de Provence, comme une daube de bœuf, peuvent également être une excellente option, en enrichissant l'expérience gustative avec des saveurs du terroir. Pour les amateurs de fromage, un bleu d'Auvergne fera sensation, sa texture crémeuse jouant en équilibre avec le moelleux du vin.

Pour profiter pleinement des arômes de cette cuvée, servez-la à une température de 12-14°C. Cela permettra de libérer toute la richesse aromatique du vin, tout en préservant sa fraîcheur et son équilibre subtil entre douceur et fruité. Prenez le temps de le laisser s’aérer quelques minutes avant la dégustation pour exhaler pleinement ses arômes.