Vins Muscat-de-beaumes-de-venise Gabriel Meffre - Laurus - 2016

Avis Viniou

Le Muscat-de-Beaumes-de-Venise Cuvée Laurus 2016 du domaine Gabriel Meffre est un vin doux naturel de la Vallée du Rhône. Élaboré à partir de cépages muscat, ce vin blanc moelleux se distingue par ses arômes intenses et son élégance. Le millésime 2016, avec des conditions climatiques idéales au sein de cette appellation, offre une richesse aromatique complexe avec des notes de fruits exotiques, d'agrumes confits et de fleurs blanches. La vinification traditionnelle du Muscat-de-Beaumes-de-Venise implique une mutage, procédé qui stoppe la fermentation par ajout d'alcool, conservant ainsi une part de sucres naturels et conférant au vin son caractère doux.

La région viticole de la Vallée du Rhône est réputée pour sa diversité et sa qualité de production. Avec un climat méditerranéen chaud et sec, le terroir composé de sols argileux et calcaires favorise la maturation optimale des raisins, ce qui est essentiel pour produire cette gourmandise aromatique. Cette région a une longue tradition viticole et est connue pour son savoir-faire dans l'élaboration de vins naturellement doux et aromatiques tels que le Muscat.

Pour accompagner ce Muscat-de-Beaumes-de-Venise 2016, optez pour des mets qui sauront sublimer sa douceur et ses arômes. Les desserts aux fruits tels que les tartes aux abricots ou aux pêches, ainsi que des plats à base de fromage bleu, s'uniront parfaitement à ses notes florales et fruitées. En outre, les spécialités régionales comme la fondue aux poires agrémentée de miel et de noix se marient harmonieusement avec ce vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra de révéler pleinement sa palette aromatique et d'apprécier la fraîcheur qui équilibre la douceur naturelle du vin. Un vin parfait pour une soirée de dégustation ou pour conclure un repas sur une note sucrée et élégante.