Vins Muscat-de-beaumes-de-venise Domaine Crêtes - Petit grain - 2020

Avis Viniou

Le Muscat de Beaumes-de-Venise 2020 du Domaine Crêtes, issu de la cuvée Petit Grain, est un vin blanc naturellement doux élaboré principalement à partir du cépage Muscat à petits grains. Réputé pour ses arômes exubérants, ce cépage confère au vin des notes intenses de fruits exotiques, de litchi, de rose et d’agrumes confits. Le millésime 2020, marqué par une belle maturité, présente un équilibre séduisant entre douceur et fraîcheur, caractéristique des plus beaux muscats du Sud de la Vallée du Rhône. La vinification se fait selon la méthode traditionnelle du vin doux naturel, par mutage, pour préserver la richesse aromatique du raisin et conserver des sucres naturels, le tout mis en valeur dans une bouteille de 75cl idéale pour la dégustation entre amis ou en famille.

La région de Beaumes-de-Venise est nichée au pied des Dentelles de Montmirail, au cœur de la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Ce terroir bénéficie d’un climat méditerranéen chaud, avec des étés ensoleillés et peu de précipitations, garantissant une parfaite maturité des raisins. Les sols argilo-calcaires et sablonneux offrent un drainage optimal et contribuent à la finesse aromatique des muscats. L’appellation, reconnue depuis 1945, trouve ses racines dès l’Antiquité et s’est imposée comme une référence incontestée des vins doux naturels français.

Ce vin se marie admirablement avec une tarte aux abricots, un foie gras poêlé accompagné d’un chutney de fruits jaunes, ou encore une salade d’agrumes à la menthe fraîche. Les plats régionaux se prêtent aussi volontiers à l’exercice, comme un melon de Cavaillon, des fromages à pâte persillée ou même une simple fougasse sucrée à la fleur d’oranger.

Pour apprécier tout l’éclat aromatique de ce Muscat de Beaumes-de-Venise, il est conseillé de le servir frais, entre 8 et 10°C. À cette température, ses notes parfumées s’expriment pleinement, tout en conservant fraîcheur et vivacité. Une aération légère avant dégustation pourra sublimer ses arômes, surtout si la bouteille a quelques années de cave.